Marokkói tajine edény mázas (más-msá grafikával) 1személyes

Mázas Marokkói Tagine – Kézzel Festett, Hagyományos Főzőedény

Ez a gyönyörű, kézzel készített és kézzel festett marokkói tagine a marokkói gasztronómia egyik legfontosabb edénye. A mázas felületnek köszönhetően könnyen tisztítható, tartós, és ideális a lassú főzéshez, amely során az ízek tökéletesen összeérnek.

A tagine kúpos fedője úgy vezeti vissza a gőzt az ételre, hogy annak minden aromája benne maradjon. A dekoráció hagyományos berber motívumokon alapul, élénk színekben, amelyek Marokkó kézműveskultúráját tükrözik.

Fontos tudnivaló – kézműves termék

Mivel minden tagine kézzel készül és kézzel van festve, ezért:

• a minták, a színek árnyalatai és a máz vastagsága kis mértékben eltérhetnek,

• a képen láthatóhoz képest minimális különbségek előfordulhatnak,

• teljes azonosságot nem tudunk garantálni.

Ezek az apró eltérések a kézművesség valódi értékét adják, és minden darabot egyedivé tesznek.

Hogyan kell használni a tagine-t?

Első használat előtt:

1. Áztasd be vízbe az egész tagine-t (fedőt és tálat) 12–24 órára.

2. Hagyd teljesen megszáradni.

3. Kend át a tagine belsejét egy kevés étolajjal.

4. Helyezd be alacsony hőfokra előmelegített sütőbe kb. 1 órára.
   Ez segít megerősíteni a kerámiát és növeli a tartósságot.

Főzés közben:

• A tagine lassú tűzön használható, fokozatos melegítéssel.

• Soha ne tedd hirtelen magas hőre vagy forró főzőlappal érintkezésbe, mert a kerámia megrepedhet.

• Gázlángon használva javasolt hőelosztó lap alkalmazása.

• Indukciós főzőlapon nem használható.

A mázas tagine alkalmas zöldséges, húsos, halas ételek és fűszeres mártások készítésére – a lassú párolásnak köszönhetően az étel puha, szaftos és aromás lesz.

Tisztítás:

• Csak kézzel mosd el, langyos vízzel.

• Kerüld a dörzsszivacsot, mert a máz megsérülhet.

• Erős vegyszereket ne használj.

• Hagyományos mosogatógépben nem ajánlott tisztítani.

A mázas felület előnye, hogy kevésbé szívja be a szagokat, könnyebb karbantartani, és higiénikusabb mindennapi használatra.